Ciao a tutti, abbiamo fondato una comunità contadina ed artigiana in un borgo abbandonato nella collina piacentina. Qui ci sono acqua cristallina (proveniente da un torrente con trote e gamberi) e tantissima legna. Ci sono case (ed un forno comunitario), terra, (grano-Mais antichi e pascoli), boschi in via di acquisto o in comodato d’uso, frutta in abbondanza (per la verdura abbiamo già un tunnel e monteremo una serra di 50 mq). Abbiamo comprato una coppia di buoi varzesi, 2 vacche e una manza cabannine e stiamo per acquistare una mula da basto. Ad oggi razzolano galline ma torneranno presto oche, anatre, tacchini e conigli. Vorremmo condividere questo progetto di piena autosufficienza alimentare con persone che vogliano trasferirsi e abbiano il desiderio di costruire un piccolo mondo antico. Intendiamo trasmettere antiche arti quali la costruzione di attrezzi agricoli, ebanisteria, costruzione di muri in pietra a secco, posa di tetti in lastre e selciati, cesteria in tecnica mista o solo fil di ferro. Legate al’agricoltura la caseificazione e produzione di yogourt, gestione di orto e frutteto (piantumazione e potatura) e stalla. Presso di noi l’ospitalita è sacra e le visite sono gradite assai.
Gipi dei Malvisi ed Ettore
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